Выпечка

Оладушки

Автор: Михаил Лапин Категория: Выпечка Комментарии: 0 Печать

На 100 гр:

Белок - 5,14 гр

Жир - 2,38 гр

Углеводы - 24,05 гр

Ккал - 137,82 гр

ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС - 14,2

Готовим оладушки на кефире

Продукты

Кефир - 2 ст.

Сода - 0,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт

Мука - 2,5 ст

Сахар 1,5 ст.л.

Соль - щепотка

Масло растительное для жарки

Готовим

Выливаем в глубокую посуду кефир, высыпаем соль, сахар и добавляем яйцо все перемешиваем.

Далее просеиваем всю муку с добавление соды и замешиваем тесто

Тесто готово, но мы еще не будем готовить . Для того чтобы сода вступила с кефиром в реакцию оставляем на 1 час.

После мешать тесто уже нельзя, разогреваем сковороду наливаем масло и акуратно сбоку ложкой берем тесто и выкладываем на сковороду и жарим 

До золотистой корочки с двух сторон

Готово

 

сахар, мука, яйцо, кефир

Добавить комментарий

Чтобы оставлять комментарии нужно зарегистрироваться!