Рецепты

Картофельные пирожки

  • 08
  • Dec

Автор: Кристина | Категория: Вторые блюда | Комментарий: 1

Понадобится: Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г Лук репчатый (луковица большая) — 1 шт Сухари панировочные — 4 ст. л. Яйцо куриное — 2 шт Мука 1-1,5 ст Сыр твердый (твердый) — 100 г Масло растительное — 50 г...

Fill_56x56_koohar-kart Fill_56x56_koohar-kart1 Fill_56x56_koohar-kart2 Fill_56x56_koohar-kart3 Fill_56x56_koohar-kart4 Fill_56x56_koohar-kart5 Fill_56x56_koohar-kart6 Fill_56x56_koohar-kart7

Куриный паштет

  • 09
  • May

Автор: Лелик | Категория: Бодибилдинг | Комментарий: 1

на 3 порции: 500 г куриных грудок (или индейки); 100 мл обезжиренного йогурта (0 %); 2 измельченные луковицы; 5 измельченных корнишонов; щепотка молотого черного перца; щепотка мускатного ореха; соль п...

Fill_56x56_koohar-kur-pasht Fill_56x56_koohar-kur-pasht2 Fill_56x56_koohar-kur-pasht1

Треска

  • 07
  • May

Автор: Michail | Категория: Вторые блюда | Комментарий: 0

Треска (филе)   600 гр Баклажан  1 шт. Кабачки  1 шт. Перец сладкий 1 шт Лук 0,5 головки Масло сливочное  3 ч.л. Зелень 1 пучек Соль по вкусу Перец черный 5 гр Баклажан нарезать ломтиками,...

Fill_56x56_koohar-treska Fill_56x56_koohar-treska-2 Fill_56x56_koohar-treska-3 Fill_56x56_koohar-treska-4

Сыро - Копченое мясо

  • 07
  • Aug

Автор: Michail | Категория: Вторые блюда | Комментарий: 0

Свиная вырезка 8кг.! Соль 200гр.! Insta Cure 30гр.! (для хранения и цвета мяса)! Сахар коричневый 50гр.! Чёрный перец горошек 1ст.л.! Горчица семена 1ст.л.! Ягоды можжевельника 1ст.л.! Кориандр семена 1ст.л.! ...

Fill_56x56_m1-koohar Fill_56x56_m2-koohar Fill_56x56_m3-koohar Fill_56x56_m4-koohar Fill_56x56_m5-koohar Fill_56x56_m6-koohar

Холодец из свинины

  • 02
  • Jan

Автор: Michail | Категория: К празднику | Комментарий: 0

Ингредиенты: Свинина 1800 г Куриные окорочка 700 г Вода 4000 мл Соль 30 г Лавровый лист 2 г Чеснок 30 г Перец черный горошком 2 г Описание рецепта — Холодец из свинины: Холодец, он же студень - блюдо русской кухни, которое можно приготовить из разных видов ...

Fill_56x56_koohar-holod1 Fill_56x56_koohar-holod Fill_56x56_koohar-holod2 Fill_56x56_koohar-holod3 Fill_56x56_koohar-holod4 Fill_56x56_koohar-holod5 Fill_56x56_koohar-holod6 Fill_56x56_koohar-holod7

Котлеты из печени

  • 21
  • Oct

Автор: Michail | Категория: Вторые блюда | Комментарий: 0

На 4 порции: телячьей или свиной печенки, 400 г сало, 60 г лука, 70 г черный молотый перец, соль по вкусу. Печенку нарезать в виде небольших шницелей. В кастрюлю положить нарезанное ломтиками сало, поджарить, добавить лук, нар...

Fill_56x56_koohar-pecen2

Мясо Шелк

  • 28
  • Jul

Автор: Michail | Категория: Вторые блюда | Комментарий: 0

    Надо         оленина,лосятина или говядина - 1.5 кг;     для маринада:         вода - 1л;         соль - 1/2 стакана;         сахар - 1 ч.л.;         лавровый лист - 1 шт.;         черный перец - 1/2 ч.л.;         можжевельник - 15 шт. ...

Fill_56x56_koohar_sh Fill_56x56_koohar_sh1 Fill_56x56_koohar_sh2

Куриные грудки в кефирном соусе

  • 06
  • Jul

Автор: Michail | Категория: Бодибилдинг | Комментарий: 0

Понадобится: Грудки куриные - 900 г, кефир - 1 стакан, укроп - 1 пучок, чеснок - 3 дольки, черный перец, соль. Приготовление: Сначала нужно приготовить соус. Укроп вымыть, обсушить, измельчить. Чеснок очи...

Fill_56x56_cace5edc2dfb

Белорыбица в сухарях

  • 24
  • Feb

Автор: Александр | Категория: Вторые блюда | Комментарий: 0

Белорыбица 1 штука Сухари панировочные 4 ст. ложки Яйцо 1 штука Соль, перец по вкусу Показатель калорийности На 100 гр Калорийность  157.0 Жиры  11 Белки  12.7 Углеводы  0.7 ...

Fill_56x56_bs1 Fill_56x56_bs2 Fill_56x56_bs3 Fill_56x56_bs4 Fill_56x56_bs5

Котлеты на огне

  • 24
  • Feb

Автор: Александр | Категория: Вторые блюда | Комментарий: 0

Фарш 500 грамм Лук репчатый 1 штука Яйцо 1 штука Соль морская 2 чайные ложки Перец по вкусу Хлеб 100 грамм (белый) Молоко 5 ст. ложек Показатель калорийности На 100 гр Калорийность  103.8 ...

Fill_56x56_ko1 Fill_56x56_ko2 Fill_56x56_ko3 Fill_56x56_ko4 Fill_56x56_ko5 Fill_56x56_ko6

Котлеты в духовке

  • 24
  • Feb

Автор: Александр | Категория: Вторые блюда | Комментарий: 0

Фарш 500 грамм (свинина и говядина) Лук репчатый 2 штуки Картофель 2 штуки Хлеб 2 куска Майонез 2 ст. ложки Масло сливочное 2 ст. ложки Молоко 100 мл Соль, перец по вкусу Панировочные сухари сколько ...

Fill_56x56_kg1 Fill_56x56_kg2 Fill_56x56_kg3 Fill_56x56_kg4 Fill_56x56_kg5 Fill_56x56_kg6 Fill_56x56_kg7 Fill_56x56_kg8

Корюшка сушеная/вяленая

  • 15
  • Feb

Автор: Александр | Категория: Консервирование | Комментарий: 0

 Корюшка свежая 1 кг. Соль крупная 3-4 ст.л. Сахар белый 1-2 ч.л. Перец свежемолотый 1/2 ч.л. Листья, веточки вишни, черной смородины сушеные электросушилка Ezidri Snackmaker FD500, или другая на 500 Вт режим High (высок...

Fill_56x56_kor1 Fill_56x56_kor4 Fill_56x56_kor2 Fill_56x56_kor3

Фуа-гра

  • 13
  • Feb

Автор: Лелик | Категория: Вторые блюда | Комментарий: 0

Фуа-гра – изысканнейшее блюдо французской кухни. Идеально подходит в качестве угощения на вечеринках и разного рода празднествах. Готовить фуа-гра не так сложно, как может показаться на первый взгляд, просто нужно знать некоторые правила, которыми я с вами поделюсь. Блюд с фуа-гра – вели...

Fill_56x56_fya1 Fill_56x56_fya2 Fill_56x56_fya3 Fill_56x56_fya4 Fill_56x56_fya5 Fill_56x56_fya6 Fill_56x56_fya7 Fill_56x56_fya8

Стейк из тунца

  • 12
  • Feb

Автор: Michail | Категория: Вторые блюда | Комментарий: 0

2 куска стейка тунца, пара веточек розмарина, специи для рыбы, соевый соус, сок лайма, черный перец. Рыбу посыпать специями с двух сторон, поперчить, положить на розмарин,  слегка полить соевым соусом и соком  поло...

Fill_56x56_st1 Fill_56x56_st2 Fill_56x56_st3 Fill_56x56_st4 Fill_56x56_st5

Греческий соус

  • 10
  • Feb

Автор: Michail | Категория: Соус/паста | Комментарий: 0

йогурт без добавок («греческий» — густой) — триста грамм огурцы — одна-две штуки укроп – несколько веточек мята – одна веточка чеснок — два зубчика сок лимонный — две чайные ложки оливковое масло — две чайные ложки ...

Fill_56x56_grs1